刚产过小牛的老牛是能吃的，但小牛需要吃奶的呀，建议暂时不吃。无论刚产过幼仔的牛，羊，兔，猪等牲畜类都不会影响本质，不同的地区就是胎盘扩大，后续会缩小的(包括奶头也会随哺乳期后缩小)。
因此，从人道主义上讲刚生小牛的老牛应该不吃。但不是说它的牛肉不能吃。
