做法1. 先把买回来的冬瓜去皮去囊，切块。放入水里清洗下。 2. 将冬瓜拿起沥干。 3. 准备好榨菜丝，可将片切成丝或者用现成的榨菜丝代替。 4. 打开煤气，用盛汤的碗量好差不多一碗生水，将冬瓜都倒入锅内开中火盖上锅盖。水开过后继续烧5分钟。 5. 打开锅盖，加入准备好的榨菜丝，用铲子推两下。 6. 放入少许盐和鸡精。翻两下就可出锅。
