蒸南瓜甜食怎么做

蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 清蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味 工艺：清蒸清蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜1500克
调料：白砂糖50克清蒸南瓜的特色： 蒸好的南瓜色泽金黄，入口即化。教您清蒸南瓜怎么做，如何做清蒸南瓜才好吃 1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖；
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。 旱蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：豫菜
旱蒸南瓜的制作材料：主料：南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。 旱蒸南瓜的特色：香辣微甜，咸酸适口，易于消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。 教您旱蒸南瓜怎么做，如何做旱蒸南瓜才好吃1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。 2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。 百合蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜
百合蒸南瓜的制作材料：主料：老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。 教您百合蒸南瓜怎么做，如何做百合蒸南瓜才好吃1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。 2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。

把南瓜的顶部取下来，最好完整取下来（可以做个盖子），把南瓜内部的囊取下来~籽什么的去干净

准备下南瓜里面要放的东西~把2个鸡蛋打匀，和牛奶混合，放入糖~~最好能放微波炉叮下~

把鸡蛋牛奶液倒入南瓜里面，盖上南瓜盖子

锅提前烧热水（多放些水）~开了后把南瓜放在蒸笼上~蒸，大概要蒸3小时~~反正南瓜熟透为止~你可以选择等里面的鸡蛋牛奶凝结（类似鸡蛋糕），如果有鱼焦粉的朋友可以选择南瓜熟透后，放入鱼焦粉水搅匀（量不要太大，1-2勺就可以，用热水化开）

ps:蒸的时候由于时间很长，可能会干锅~，注意补水，（切记~） 如果你们家的蒸锅放入南瓜后不能盖上蒸锅盖子，你可以找个不锈钢盆子，盖在上面~~~

熟透的南瓜，放凉，盖上保鲜膜~放入冰箱冷藏（用了鱼焦粉的，因为南瓜里面是液体，所以需要冷藏时间比较长，一晚上吧）

第2天早上打开冰箱取出南瓜，一切2半，怎么样，有点神奇的样子~南瓜心品种哦

南瓜糖水。 材料：去壳的绿豆, （也可以放西米，根据个人爱好来。）冰糖 （红糖也行） 南瓜切丁，稍微大块点。 放清水到锅里的时候就可以把绿豆放进去，水开了就放南瓜进去，过几分钟放冰糖，直道南瓜熟烂就可以了。

糯米南瓜啊！ 黄南瓜，一切两半，糯米煮过之后稍有硬心，拌入白糖！黄南瓜取一般，掏去仔瓤！把糯米放进去！上笼蒸半个小时左右，出锅后淋上熬的糖浆，切点青红丝撒在上面，一切就OK了

红豆南瓜汤…红豆汤总会煮吧，在红豆煮到七八分熟的时候加入南瓜块（大小随意，小的容易煮烂散了），最后加糖咯！红豆香甜南瓜软糯，美容的哦！