铁板炒饭的做法

2025-06-22 10:14:23
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烹饪技巧
1、鸡蛋怎么炒会嫩?保证锅热,油开始冒烟时,调小火,这时候下鸡蛋汁翻炒就会嫩香松软;2、胡萝卜丁要过油吃才会有营养;3、刚出锅的米饭不适合做一般类型炒饭,剩饭用筷子打散比较好;4、出锅前放盐