请问葡萄酒为什么有不同的颜色

2025-06-21 19:59:46
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回答1:

根据酿造工艺的不同葡萄酒的颜色也就不同,
葡萄酒的颜色来自于葡萄皮
像红葡萄酒,是带皮发酵的 所以是红色
而白葡萄酒是去皮发酵的 所以是无色
还有玫瑰红葡萄酒 它在发酵的前期是带皮的,而后期就把皮去掉 所以是玫瑰色
再加上橡木的产地
酿造的温度 湿度 等等不同原因所以颜色就不同

回答2:

其实也红和白
去皮发酵沉淀后颜色清澈,根据后期加工方式不同成为不同的白葡萄酒
带皮发酵的颜色通常呈浆红色,那些基本成为红葡萄酒

回答3:

葡萄品种不同,成色不同,

回答4:

用的葡萄不同