酸奶的储存方法

夏天没有冰箱酸奶能放到水里面吗? 为什么 它不能常温保存??
2025-06-21 22:29:46
推荐回答(4个)
回答1:

你可以你把它放在保温桶里,就是我们上学时带饭用的那种,酸奶里有益生菌它在高温环境里会大量死亡,导致酸奶变味。

回答2:

益生菌会发酵的厉害 然后就坏掉鸟

回答3:

可以放在阴凉的冷水里来存储,只要环境温度不高,它就不易变质,影响使用。

回答4:

可以放在水里,但不可长时间放。没有冰箱最好买多少喝多少。
夏天温度太高酸奶中所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的口感也会消失。 冬季可在室温下放置一段时间再喝。
由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。