日本生鱼片
材料
主料:新鲜的金枪鱼。
辅料:绿芥末、日本酱油。
食谱做法
1、把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。
小贴士
所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。
吃生鱼片的方法有两种:
其一:将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀备用。
其二:将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多,佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。
那做寿司吧,简单方便快捷。