早上磨的豆浆如果是冬天放到晚上是可以喝的，如果是夏天放进冰箱里面也是可以加热再喝的，但是夏天放在冰箱外一天的豆浆建议不要喝了，以防变质引起肠胃疾病。 豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
