蜂蜜放在纸上没有散开,但用烧红的铁丝放到蜂蜜中有烟,它是真的蜂蜜吗?

第一：网上说蜂蜜滴在纸上散开了就是加蜂蜜，那是外行，蜂蜜滴在纸上有没有散开是检验蜂蜜的浓度，就是含水量，含水量高的就稀，散开面大；含水量低的浓度就高，散开面小。注意：糖稀也就是淀粉糖浆滴在纸上也不会散开。结论：不散开的不只是蜂蜜，还有糖浆。
第二：天丝烧红了伸进蜂蜜中，会冒烟，因为蜂蜜本身就是单糖饱和溶液，糖份被烫红的铁丝烫必须冒烟，有股焦糖的味道。当然糖稀也会这样。结论：所谓烧红的铁丝烫烫来分别分辨蜂蜜真假的是棒槌。
第三：我们检验蜂蜜真假检验六个方面：喂蜜蜂蔗糖提高产量的掺假；直接掺入大米糖浆的掺假；直接掺入木薯糖浆甜菜糖浆的掺假；贵蜂蜜里面掺入便宜蜂蜜的掺假；浓度低的蜂蜜人工浓缩后的蜂蜜；蜂蜜里面重金属超标的蜂蜜；抗生素农药残留抗菌素超标的蜂蜜：请问看、闻、尝、吃那个能检测出来？都不能，还得靠化验检验才能得出结果，比如洋槐蜜里面掺入油菜蜂蜜怎么检验？就的检验花粉率，检验蜂蜜里面含有花粉的种类和数量。
所以，不要轻易相信这些方法，这些方法就是让你来验证假蜂蜜是真蜂蜜的话术。
第四：真蜂蜜有两个特点：一是结晶：真蜂蜜都结晶，结晶均匀；第二：真蜂蜜都有植物源的花香味道——不是香精味道而是花香味道。

不好说，，，，蜂蜜没那么容易鉴别啊。。。要多种方法结合才行。。。。。下次喝 的时候 蜂蜜和水1：:10 放到瓶子里摇有泡泡多的持久的是真的