桐乡红烧羊肉面中的羊肉是怎么烹制的,详细配料。是用木柴在大锅里烧的那种

跪求本地厨师回答,最好是在乡下烧酒宴的~
2025-06-22 20:02:09
推荐回答(1个)
回答1:

下乡的酒宴的话烧羊肉的话,一大锅肉的话要放三小段甘蔗,生姜、红枣、辣椒一起煮,煮好起锅的时候要放一点点葱和姜沫。