首先肯定不合理也不合法。
虽然现行法律没有列明职工离职时工资什么时间结清，但由劳动部颁发的《工资支付暂行规定》中的“第九条规定：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。”各个地方性的法规也有具体的规定，但无论是哪里，在离职时一次结清是毫无疑问的，如遇法定休假节日或休息日的，应当在之前的工作日支付。
单位和你约定的工资发放日期是你在职正常工作的情况下的发放日，而不是你离职时的发放日，单位那样做显然有悖常理，所以是不合理的，又违反上述《规定》，也是无效的。若单位坚持那样做，根据《劳动合同法》第八十五条规定向劳动行政部门申请按时支付工资，如单位逾期不支付，还可要求支付50%-100%的赔偿金。
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