疏苗型植株高大，生长势强，一般株高80～90厘米，生长旺盛株可达100厘米以上。叶片大而厚，叶色深绿，茎秆粗壮，分枝数较少，通常每株可具8～12枚，排列较稀疏。根茎块大，姜球数较少，但姜球肥大，多呈单层排列，姜球上节数少，节间较稀，根茎外形美观，商品质量优良，产量高，丰产性好，其代表品种如广东疏轮大肉姜、山东莱芜大姜、安丘大姜、滕州大姜等。
