食材明细
主料
虾 文蛤 鱼丸 蟹棒 草菇金针
合适
辅料
时蔬 西红柿午餐肉
吃的晚为标准
配料
冬阴功酱 香茅酱 姜蒜
适量
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式火锅的做法步骤
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:1 1个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料,因为内地估计不好找这些原料吧,看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊,青柠叶呀,我这里都没有,运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱,试一试吧,不知道能不能替代
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:2 2鸡汤,骨头汤,鲜汤宝兑的汤,凉白开什么都行,加入切片的姜蒜煮沸
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:3 3加两大匙冬阴功酱
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:4 4加半匙香茅酱(根据自己的口味可多可少,如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加,切记切记)
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:5 5我没有椰粉和炼乳,加了一罐椰奶,切了半个青柠,把汁挤到锅里,盖上盖焖煮十分钟
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:6 6生抽加切碎的朝天椒,就是本次火锅的蘸水了,记得要加一点水哟,不然会太咸
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:7 7把食材丢到锅里煮熟,搞定