豆土丸子怎么做好吃，豆土丸子的家常做法

2025-06-22 12:31:07

推荐回答（3个）

回答1：

1.买的爱心土豆，特别新鲜，据老板说这是有机土豆。
2.洗了大小四个土豆。
3.切成菱形的。
4.放高压锅里边，加入适量的水，再加入适量的盐。
5.盖盖小火压五分钟。
6.用勺子给它捣成泥或者把手洗干净，直接用手捏。
7.放鸡蛋两个。
8.白胡椒或者是放黑胡椒都可以的。
9.淀粉适量。
10.起锅加油。油烧八成热。
11.捏成小丸儿，下锅炸。
12.炸成金黄色即可。

回答2：

原料: 原料：
豆腐5块面粉10克鸡蛋2个精盐2.5克味精1克花椒盐少许咸面包屑100克干淀粉5克酱油5克姜末5克花生油1000克（约耗100克）
制法: （1）豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。
（2）开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒盐上席。

回答3：

食材
主料豆渣400克面粉100克鸡蛋1个香菜50克胡萝卜1根辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
豆渣丸子的做法步骤11.胡萝卜擦丝,加盐腌制几分钟
豆渣丸子的做法步骤22.倒入豆渣和胡萝卜丝拌匀
豆渣丸子的做法步骤33.把香菜和葱花加进来拌一下
豆渣丸子的做法步骤44.再加面粉和鸡蛋
豆渣丸子的做法步骤55.加少许鸡油
豆渣丸子的做法步骤66.拌匀
豆渣丸子的做法步骤77.油热，把丸子逐一放入，炸黄一面再翻面，等全部漂起来就可以了