田螺含丰富的蛋白质和氨基酸,也有很多微粒元素. 100克田螺含 热量(千卡) 60 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 1030 蛋白质(克) 11 核黄素(毫克) .19 镁(毫克) 77 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) 2.2 铁(毫克 19.7 碳水化合物(克) 3.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.26 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .75 锌(毫克) 2.71 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 154 铜(毫克) .8 胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 98 磷(毫克) 93 视黄醇当量(微克) 82 钠(毫克) 26 硒(微克) 16.73 但什么东西吃多了对身体都是有影响的,适量就好了. 吃法就有很多了,用辣椒炒的应该是石螺,比田螺小. 田螺最好吃的是广西贺州的田螺煲,个大,想起就流口水.
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024