快乐生活一点通之西葫芦大虾蒸饺怎么做

2025-06-21 16:42:28
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回答1:

1.先把面粉和成面团备用
2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
3.油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,凉凉备用
4.西葫芦切细丝,放少许盐腌一下
5.西葫芦挤干水
6.加入麻油和花椒粉拌匀
7.把鸡蛋和炸肉放入拌匀
8.面团搓成长条
9.分成小团子
10.干成饺皮
11.放包子馅对折包成饺子
12.锅中放水,摆上蒸笼,放入蒸饺。
13.盖盖,用湿布捂住缝隙,大火蒸五分钟。
14.出锅,小心别被水汽烫到