您好！就大的市场行业来讲，无论是食品科学与工程，食品发酵，食品质量与安全等专业，虽然食品相关会比较受关注，但是需求的面还是相对较小的。
但是并不一定代表这个专业就业率不好，一般学这个专业的会有三个方向，仅代表个人意见，供您参考：
1、食品生产制造型企业，在食品的研发这块，专业是可以用的上的。
2、事业单位，类似于食药监等政府部门会有定向的专业要求。
3、检测机构。因为食品发酵这个专业会涉及到食品的营养成分，微生物，重金属等相关检测。那么可以去实验室做类似工作。
不要为自己学的食品专业的就业担忧，更多的是要肩负自己的责任，因为正是你们的专业，才关系到老百姓的真正民生！另外，作为一个人力部门的员工，我建议您，第一份工作不要走入误区，最好是找自己本专业的相关工作（很多类似快消品的销售工作是对你专业的浪费）
希望以上随口几点能够帮到您，也祝您早日找到理想的工作，如果有什么需要帮忙的，可以私信我！
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