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去虾头，直接把虾头去掉就可以了
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去虾尾，也是按照正常方法去掉
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第三步也是最重要的一步，见证奇迹的时刻到了，是我们的筷子大发神威的时候了，把筷子的大头插入虾尾，筷子用力把虾肉顶出来即可，不要告诉我你学不会！以后再碰上吃龙虾大赛，绝对是你一展身手大饱口福的好机会。
1、剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉。2、令虾头与虾身分离。一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离。3、双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。
4、握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。
5、抽虾线。当虾肉取出后，轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮，就很容易看到虾线，你只需要把它挑出来就可以了。需要注意的是，虾线抽掉，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化
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