茶水煮饭有去腻、洁口和防治疾病的好处。
茶水煮米饭可以预防四种疾病：
1.预防心血管疾病
2.预防中风
3.具有防癌作用
4.预防牙齿疾病
茶水煮饭的做法
取2克茶叶，用350ml开水泡5分钟，将茶水滤出
将淘洗好的米放入锅中，倒入煮饭所需量的茶水，按平常煮饭方式煮熟.
小贴士
茶水要现泡的，不要用隔夜茶水，茶叶用普通的绿茶。
中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。不过茶水泡饭对胃不利,容易得胃病，茶含有一种物质对吸收有阻碍作用。
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