1先把鸡洗净。2用刀剁成小块。3锅里放水烧开,把鸡放入锅中焯一下。4捞出来用水洗净。5葱切段、姜切片。6把鸡、葱、姜放入锅中。7料酒、酱油一起调匀。8倒入锅中。9添加适量水。10放入白糖、盐。11盖上锅盖,按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。12打开锅盖,放入味精调味