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求延吉的鱼籽酱和鱼肠酱的做法
求延吉的鱼籽酱和鱼肠酱的做法
2025-06-22 10:37:33
推荐回答（1个）
回答1：
首先是把鲟鱼给敲昏（可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快）；
然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，再交给一位鉴定大师来好好料理；
他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级；
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