材料
土豆2个，盐15g、孜然粉15g、葱花40g、植物油60g
做法
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。
2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟，撒上葱花。
孜然
有江苏粉。
