蔬菜加蓝矾保鲜是真的吗？

2025-06-22 04:08:22

推荐回答（2个）

回答1：

蔬菜蓝矾保鲜这个，有很久了，这是伟大的劳动人民的古方,存在好几年了…… 蓝矾水，就是硫酸铜溶液，喷在绿叶食品上面有很好的保鲜作用，韭菜这货容易烂，所以尤其容易挨喷，其他的诸如生菜之类的少一点。蓝矾水中含有铜离子，食用后对胃肠道有强烈刺激作用，会引起恶心、呕吐、口内有铜性味、胃烧灼感。严重者有腹绞痛、呕血、黑便。可造成严重肾损害和溶血，出现黄疸、贫血、肝大、血红蛋白尿、急性肾功能衰竭。对眼和皮肤有刺激性。长期接触可发生接触性皮炎和鼻、眼刺激，并出现胃肠道症状。不过这玩意不是说就不能买韭菜了，分辨的方法还是有的：用纸擦一下页面，会有蓝白色的粉末，很明显，注意观察页面也能看出来。尤其是路边小摊更要注意，正规市场有质量检验的，相对放心些。

回答2：

这是真的，贵阳市乌当区083菜场前几天我家也买到的类似的葱，以后买菜都用卫生纸擦下。