简单几步做出好吃的白菜炒木耳
喜欢看《东北一家人》的筒子应该都知道这道菜，牛小伟的小饭馆就有啊！这可是东北的一道名菜呀！做法：１、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～） ２、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝； ３、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀； ４、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量； ５、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
白菜炒木耳怎么做？把木耳倒入水中泡发，锅中，倒入白菜翻炒均匀加入盐胡椒粉生抽，然后倒入木耳翻炒均匀。
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