芒果的营养功效有哪些，为什么有的人吃芒

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等

主要价值

芒果经济

芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。

芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）、脂肪（可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂）。

芒果环境

芒果树冠球形，常绿乔木，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

芒果食用

芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

芒果药用

来源

药材基源：为漆树科植物杧果的果实。

采收和储藏：夏季采摘果实，鲜用或晒干。

药理作用

未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌；但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。 [5] 

性味

甘；酸；微寒

①《食性本草》：微寒，无毒。

②《开宝本草》：味甘，温。

③《纲目拾遗》：甘，酸。

归经

胃；脾；膀胱；肾经  

功能主治

益胃；生津；止呕；止咳。主口渴；呕吐；食少；咳嗽

果、果核：止咳，健胃，行气。用于咳嗽，食欲不振，睾丸炎，坏血病。

叶：止痒。外用治湿疹瘙痒。

①《食性本草》：主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以作汤疗渴疾。

②《开宝本草》：食之止渴。

③《纲目拾遗》：益胃气，止呕晕。

④《中国树木分类学》：利尿。

用法用量

内服：适量，作食品。

核0.3-1两；外用适量，鲜叶煎水洗患处。

注意事项

《开宝本草》：动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。