做菜咸了怎么办？
1，加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。
2，另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
3，菜咸了，千万不可以放味精，因为味精（鸡精）中15％的成分就是盐。
4，可加适量白糖，即可解盐。
5，菜进去再煮煮，并适当放点糖，既增加了味道，还能夺掉一些咸味。
6，还可以放一个土豆（切成几小块）在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。
7，加点葱 勾点欠 或者加点鸡胸肉。
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