宝宝辅食西兰花的做法 西兰花辅食和什么搭配好

食材

食谱热量：16.5(大卡)

主料

西兰花1个

浓粥适量

方法/步骤

• 1

  取新鲜西兰花两三朵，因为宝宝肠胃娇嫩，一顿粥所需的西兰花量不需要太多，两三朵即可，尽量挑选嫩的。

  

  

• 2

  清洗

  西兰花用盐水浸泡数分钟，捞起，再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右

  

  

• 3

  去茎皮，过水，剁碎

  西兰花皮需去掉，宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。

  将去皮好的西兰花放入水中，水烧开2-3秒即可关火，时间不宜过长，捞出放入凉水中。

  再放在砧板上剁碎

  

  

  

• 4

  煮粥

  将浓粥和剁碎好的西兰花混在一起，放盐，搅拌均匀。小火煮开即可。一小锅富含菜花香味的营养粥就做好了。是不是很简单呢！

  

  

  

  END

注意事项

• 1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫，浸泡后用流水冲洗更为干净。

• 2.在步骤三中，水烧开就要关火捞起，时间长了，西兰花会变黄

• 3.剁碎的程度，视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西兰花，那说明你得尽量剁碎些，这样宝宝好吸收。

• 宝宝的味觉很敏感的，盐要少放，而且盐放多了，容易增加宝宝的肾脏负担哦。