羊肉白菜汤的制作材料：
主料：羊肉, 大白菜1颗
调料：料酒适量, 姜片, 葱段, 八角, 桂皮, 花椒, 香菜少许, 盐适量,
羊肉白菜汤的做法介绍：
原料：羊肉，大白菜1颗。
步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。
步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。
步骤5：加点香菜，一碗清清爽爽，热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了！
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