食材用料四季豆相克食物蒜末炒四季豆的做法炒四季豆的做法图解11.油热下蒜末爆香炒四季豆的做法图解22.下四季豆,翻炒,翻到颜色略变,就下盐,这道菜要早点下盐,豆子不容易入味炒四季豆的做法图解33.下开水(一定要热水,有高汤就用高汤更好)水量到半淹过豆子,调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面炒四季豆的做法图解44.煮到差不多,开大火收汁,起锅前下高汤精