脂质体所用的磷脂是两亲性分子（头部亲水，脂肪烃链是疏水的），在水溶液中，亲水头部朝外，疏水尾部由于疏水作用（疏水作用其实不是一种作用力，只是疏水的脂肪烃连为了避开溶液中的水分子而聚集在一起）而聚集形成脂质体。里面包裹的是疏水性的药物。
