针对你这种情况，针对你采取起诉的方式维权可能面临的问题做回复如下：
1、施工方承诺的指定工人施工，很难得到法律的支持（除非能够证明施工方有过如此承诺）；
2、"做出来的活明显看着不一样"，由于你们之间未签定合同，需要装修成什么样子就没有依据，因此这点很难得到支持；
3、在双方没有约定施工方案的情况下，施工好坏，只能是看其施工是否符合国家及地方相关规范标准，对于未达到国家及地方规范标准要求的环节，你可以举张你的权力。
4、还有涉及到你的费用支付情况，是否有相应的凭证，也很重要。
5、对你进行的赔偿，全部只能是寄托于其施工中存在不规范不符合国家标准的情况下进行。（施工周期等问题，由于无合同约定很难得到支持）
没合同，也没有类似于收据、发票之类的纸质证明材料，估计比较困难，一般只能私下协商解决了。
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