1、负责产品质量监检、监造及进度控制,并提供生产过程中的各种记录； 2、对各类生产、质量进行统计、反馈； 3、生产加工文件的传递与保管； 4、负责产成品的防护、包装、发货，与下道工序的交接，并与库管员办理出入库手续； 5、提供监造工作内容、工作量及费用的统计，对各自的工作进行生产总结并报项目负责人。
检查面粉质量的和原料检查
面粉质量检查
