腌糖蒜的水上有一层白色的膜问是糖蒜烂了吗

2025-06-22 11:06:45
推荐回答(3个)
回答1:

一般腌制品都有白膜,是酵母菌没事的,也有种粉腌制时加进去就不会有了。蒜没烂,

回答2:

是水变质了

回答3:

我看过书上说的把白膜清掉加点60度白酒杀菌