主料包菜500克 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量胡椒粉适量味精适量白醋适量 步骤炒包菜的做法步骤11.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。炒包菜的做法步骤22.把包菜用手撕成一小块一小块。炒包菜的做法步骤33.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。炒包菜的做法步骤44.倒入包菜炒。炒包菜的做法步骤55.再入少量的白醋炒。炒包菜的做法步骤66.炒到包菜塌里,放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。