山西比较出名的特产有以下几种:1、平遥牛肉,我去平遥古城的时候买了一些,的确很好吃,而且送人挺有面子的。2、山西老陈醋。3、沁州黄小米4、交城骏枣5、太谷壶瓶枣6、孝义火烧7、应县紫皮大蒜8、剔尖前三个食物是最出名的特产,建议购买!