(1)图中EFG为单倍体育种方法,可在较短时间内获得矮秆抗病品种小麦.在育种过程中,先将花药离体培养,获得单倍体植株,再用秋水仙素或低温处理处理单倍体幼苗,使染色体加倍,获得纯合体.(2)图中AB是诱变育种,原理是基因突变,可以产生新的基因.(3)图中CD表示基因工程育种,其原理是基因重组,可以让小麦获得新的性状.故答案是:(1)单倍体育种 花药离体培养 用秋水仙素(或低温)处理幼苗(2)A→B(3)C→D 基因工程育种 基因重组