黑执事第三季里夏尔是不是恶魔？？

不是。
动画第一季和第二季有大量动画原创剧情，例如天使、阿洛伊斯·托兰西等，包括夏尔变成恶魔的部分完全都是原创情节；而第三季是按照漫画原版改编，较之第一第二季是独立的马戏团篇，因此与前两季的剧情基本无关。
我建议您阅读漫画以理解马戏团篇的前后。

第三季是忠于原著漫画改的故事，与前两季无关，黑执事第一季第二季和漫画基本无关。漫画没有变恶魔，从动画第一季红夫人之后基本就和原作漫画完全不同了，去看看漫画吧，真的比第一季第二季动画还棒，看了之后你不会后悔的

这是第三季的漫画24.那位执事，上台25.那位执事，治疗26.那位执事，同事27.那位执事，演出28.那位执事，交涉29.那位执事，丑事30.那位执事，抚养31.那位执事，观望32.那位执事，嘲笑33.那位执事，信誉34.那位执事，从容35.那位执事，执行36.那位执事，随行

是的，黑执事第三季里夏尔变成了恶魔。在第二季的结局中，夏尔与恶魔托兰西签订了契约，成为了恶魔。在第三季中，夏尔的身体被托兰西侵蚀，使得他成为了恶魔。不过，在第三季的最后，夏尔通过自己的努力和意志力，成功地摆脱了恶魔的控制，恢复了自己的意识。

不是的，这部动漫的每一季是不相连在一起的，严格来说，黑执事第三季是一个剧场版的，叫黑执事马戏团篇