材料：主料蛋液34克，水120克，盐3克，酵母4克，高筋面粉300克，黄油40克，细砂糖40克。
1、将除黄油以外的其他材料放入面包机中，揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段。
2、用手可以拉出薄膜即可。
3、揉好的面团发酵，大约45分钟，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
4、发酵好的面团排气。
5、等分10份，揉圆松弛10分钟。
6、松弛好的面团再次排气。
7、擀成长舌状。
8、然后翻转90度，上边向下折，用手按压。
9、翻转180度再将上边向下折，用手按压，捏紧收边。
10、依次做好剩余的。
11、再用手稍微擀长，在右边用擀面杖压出薄片。
12、将左边的放在右边的薄片上。
13、捏紧，反过来放在烘焙油纸上即可。
14、二次发酵完成后，放入油锅炸至两面金黄即可。
15、锅中放油，然后烧热，中小火即可。
16、出炉后放在晾网上面，撒上糖粉即可。
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