酒精饮品的主要热量来自乙醇，酒精度越高热量越高，转化成的脂肪就越多。这就是为什么北方人和烈酒取暖同时也就较多的脂肪来御寒。而啤酒因为酒精度很低，起不到取暖的功能反而很清爽适用于夏日解渴。啤酒所含的热量自然也非常低，可乐远高于啤酒，还有奶茶，橙汁这些饮料都比啤酒的热量高。所以在同等的情况下，白酒发胖指数是啤酒的数十倍。
