酸梅鸭的做法步骤
1. 准备材料：酸梅、酱油、白酒等
2. 姜片煸炒出香味
3. 下鸭肉煸炒变色加入白酒、酱油和酸梅
4. 适量加点水放入一小块糖，盖上锅盖中火炆20分钟
5. 最后适当加上盐、蚝油和香葱
6. 上碟
