卷筒粉是广西的小吃,类似于广东一带的肠粉。
方法如下:
一,食材:
二,步骤:
提前一个晚上泡好米。
把米放入料理机中,加入一些水磨成浆。
取半碗蒸熟,然后兑入生米浆中。
把半肥瘦猪肉馅和玉米放锅里炒,加点鸡精和盐炒熟备用。
锅里烧开水,把生米浆铺在圆盘中并放锅里隔水蒸1分钟,米浆起泡后取出,并把馅料放在蒸熟的米粉上。
从一头卷起,把馅料卷到中间,再涂抹自己喜欢吃的酱料即可。